10 wirtschaftliche, familienfreundliche und leckere Nudelauflauf-Rezepte
Nudelauflauf gehört zu den sparsamsten, sättigendsten und vielseitigsten Gerichten der Alltagsküche. Mit 10 Rezepten von klassisch bis kreativ lässt sich für jede Situation das passende…
Der unschlagbare Trick, damit Ihre in der Pfanne gebratenen Hähnchenstücke nie trocken werden!
Gebratenes Hähnchen, das nach der Pfanne trocken und zäh schmeckt, gehört mit einem einzigen Trick der Vergangenheit an. Das Geheimnis liegt in einem Küchenzutat, die…
So reproduzieren Sie die echte Cäsar-Sauce, um Ihre Salate in der schönen Jahreszeit zu verfeinern
Die Cäsar-Sauce ist das Herzstück eines der beliebtesten Sommergerichte überhaupt. Mit nur fünf Zutaten, einem Mixer und etwas Geduld lässt sich das Original zu Hause…
Warum Sie Ihre Dunstabzugshaube regelmäßig reinigen sollten
Die Dunstabzugshaube gehört zu den am häufigsten vernachlässigten Küchengeräten. Dabei kann eine verschmutzte Haube nicht nur die Energiekosten in die Höhe treiben, sondern im schlimmsten…
Warum Ihre Lebensmittel auf der Plancha kleben bleiben (und wie Sie das in 5 Sekunden vermeiden)
Lebensmittel kleben auf der Plancha, weil drei vermeidbare Fehler zusammenwirken: falsche Temperatur, kein Öl, schlechte Pflege. Ein einziges Ritual vor dem Grillen, das keine 5…
Keine lästigen 10 Minuten Kratzen mehr nötig: Dieser Trick schält das Ei in einer einzigen Bewegung
Ein hartgekochtes Ei schälen, ohne dabei das halbe Eiweiß zu verlieren, ist für viele eine tägliche Geduldsprobe. Mit der richtigen Kombination aus Dampfgaren und Eiswasserbad…
Warum Puderzucker auf Kuchen nie hält (und wie man es behebt)
Puderzucker auf Kuchen ist eine beliebte Dekoration, die leider oft schon Minuten nach dem Auftragen verschwindet. Der Grund dafür ist simpel: Feuchtigkeit löst den Zucker…
Kann man einen Salat mit rosa Flecken ohne Risiko essen?
Ein Salat mit rosa Flecken sieht zwar unappetitlich aus, ist aber in der Regel unbedenklich. Die Verfärbung entsteht durch Oxidation der Salatblätter und stellt kein…
Kann man ein Lebensmittel essen, das von einer Fliege berührt wurde?
Eine Fliege landet kurz auf Ihrem Essen, und schon stellt sich die Frage: Kann man das Lebensmittel noch essen? Eine gemeinsame Studie der Universitäten Pennsylvania,…
Dieses unverzichtbare Gerät, das bei Lidl für 29,99 Euro verkauft wird, ist ein großer Hit und niemand hätte es erwartet
Das Vakuumiergerät von Silvercrest bei Lidl sorgt im Dezember für Aufsehen: Mit 160 Watt, einem integrierten Folienabschneider und zwei Spezialmodi schützt das kompakte Gerät Lebensmittel…